Domaine de la Chauvillière

Vignerons récoltants.
Vente à la propriété
du lundi au samedi
de 10h00 à 12h30
et de 13h30 à 19h00.

La distillation

 

Sur la propriété nous avons deux alambics charentais qui fonctionnent chaque hiver durant 2 mois pour vous offrir nos Cognac. Depuis 1992 de subtils arômes se dégagent de la distillerie,
Nathalie Häuselmann est la responsable de cette belle alchimie apprise auprès de son père, lui même bouilleur de crus. Nous pourrons vous en expliquer les secrets lors de votre visite au caveau.

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