Cognac VSOP

Description

Nom :  Cognac VSOP Domaine de la Chauvillière

Type : Cognac (eau-de-vie)

Cépages : Ugni-Blanc

Terroir : Bons bois sur les terres du domaine.

Elaboration (étapes spécifiques de vinification) : Distillation traditionnelle en Alambic Charentais en cuivre
Vieillissement en barrique pendant à minima 4 années

Descriptif organoleptique :
Robe topaze
Nez d’agrumes confits, et fins arômes de pain d’épices et de vanille
Bouche très souple de fruits à l’eau de vie, de fruits compotés, de pruneaux ; bonne longueur en bouche.

Mode de dégustation / Accord mets :
En digestif ou en apéritif

Température : Légèrement réchauffé

Cognac VSOP

Conditionnement
Bouteille de 70 cl